Профессиональная хлебопечка – духовка от производителя Троян
Назначение данной духовки: приготовление выпечки на дровах (хлеб, пицца, пирожки, булочки...)
Обшита рубашкой из оцинковки толщиной 0.4 мм. Между рубашкой и камерой теплоизоляция из минеральной ваты слоем 5 см.
Материал топки - черная сталь 2 мм (при желании можно обложить топку шамотным кирпичом для лучшей теплоотдачи).
Ножки съемные. Дымоотвод диаметр 120 мм. Удобная ручка для открывания. В корпусе встроен биметаллический термометр для контроля температуры.
В камере духовки двойное дно (между нижним и верхним дном – пространство 50 мм).
Габаритные размеры хлебопечки:
- Ширина – 960 мм.
- Глубина – 730 мм
- Высота общая (с ножками) – 1065 мм
- Высота без ножек 565 мм.
Размеры духовой камеры:
- ширина 760 мм
- высота 260 мм
- глубина 600 мм
Примерный вес 60 кг.