Рожни

Купити рожен ватро тим, хто хоче забезпечити рівномірне просмажування страв з м’яса та риби, приготованих на відкритому вогні.

На сайті КУТ ми пропонуємо широкий вибір рожнів як для приготування на багатті, так і для мангала.

Для чого призначені рожни

Ці пристрої, що існують як електричні, так і механічні, дозволяють готувати м'ясо на вогні великим шматком. При цьому страва рівномірно та глибоко просмажується, але залигається соковитою. Рівномірне обертання рожна забезпечується механічно чи електромотором.

Що варто врахувати при виборі

Перед тим, як купити вертел, переконайтеся, що при його виготовленні використовувався якісний матеріал. Адже метал безпосередньо контактує і їжею. Ми пропонуємо якісні та міцні рожни з нержавіючої сталі, надійні та безпечні у використанні.

Крім того пристрій має бути оснащений надійними вилками з фіксаторами, щоб міцно утримувати великий шматок м’яса над вугіллям.

Рожен - це незамінна річ для приготування смачної курочки, реберець, великих шматків м'яса яловичини або свинини. Ви зможете готувати смачні рум'яні страви з хрусткою скоринкою на грилі.

Автоматичний рожен має плавне обертання, за яке відповідає якісний електромотор. М'ясо тримається надійно спеціальними вилками з фіксаторами. При приготуванні на рожні, м'ясо прожарюється рівномірно з усіх боків, зберігаючи соковитість і чудовий аромат. Це якісний аксесуар на вашій барбекю кухні.

У складеному вигляді пристосування являє собою основу, що складається з двох частин, кріпиться вона по краях вогнища, а також зі шпаги зі спеціальними тримачами. Готуйте великі шматки м'яса, курячі ніжки або крильця, цілих перепелів, курей, а конструкція атрибута подбає про рівномірну термічну обробку.

Вертел може бути вертикального або горизонтального типу. Для домашнього і виїзного барбекю частіше використовують горизонтальний ручний або електричний рожен.

Матеріал, з якого виготовлені рожни також має велике значення. Найпоширенішими матеріалами є нержавіюча сталь, що сталь має високу стійкість до ржавіння. Це робить її ідеальним варіантом для готування на відкритому вогні.

Також варто згадати про дерев'яні ручки, які забезпечують надійний  захват для обертання під час приготування. Зрештою, вибір матеріалу вертела залежить від вашого персонального вподобання та бюджету.