Автоклави з нержавіючої сталі

Якщо ви вирішили зайнятися виготовленням м'ясних або овочевих консервів, то, напевно, зацікавлені в тому, щоб якомога більше прискорити і спростити процес термообробки продуктів.

Для цього варто купити автоклав з нержавіючої сталі. На сайті КУТ ви можете вибрати автоклав з широкого переліку моделей. Пристрої від українського виробника Троян  - це надійні та безпечні агрегати, що виготовляються з міцної нержавіючої сталі та мають довгий експлуатаційний період.

Чому варто купити автоклав для дому

Домашній автоклав ー корисний побутовий пристрій, що використовується для стерилізації посуду та консервування продуктів. З ним можна швидко, зручно та безпечно робити заготовки на зиму ー овочеві салати, тушковане м'ясо, рибу, хрусткі огірки та соковиті томати.

Стерилізація тари та консервування продуктів проходять в умовах високого тиску та підвищеної температури. Це дає змогу знищити шкідливі мікроорганізми та отримати смачну й безпечну їжу з подовженим терміном зберігання. Безпека консервування – одна з переваг використання автоклава. Адже у вакуумі є ризик розвитку бактерій, що викликають ботулізм. А при термообробці в автоклаві продукція є цілком безпечною для споживання.

Автоклави для консервування без проблем

Принцип дії автоклава полягає у створенні всередині варильної камери температури, що перевищує точку кипіння води. За рахунок цього навіть найжорсткіше і волокнисте м'ясо дуже швидко розм'якшується. Отримувані консерви набувають характерного насиченого смаку, крім того, стає можливим тривале зберігання продукту без втрати ним своїх поживних і смакових властивостей.

Крім того, автоклави з нержавіючої сталі Троян – це універсальні та практичні моделі. Ви можете обрати пристрій з потрібним вам об’ємом, вогневий, для використання на відкритому вогні, чи електричний, що працює від мережі. Також серед моделей популярні автоматичні автоклави, під час використання яких вам не потрібно слідкувати за процесом стерилізації, адже усі параметри ви виставляєте одразу при закладці банок, і автоклав сам вимикається, коли обробку консервів завершено.

Обирайте автоклав для дому, що вміщає невелику кількість банок чи модель на 100 і більше баночок, за допомогою якої можна налагодити виробництво консерви на продаж. Ми допоможемо обрати автоклав і оформимо швидку доставку зручною для вас поштою.