Электрический автоклав Мега-76 с автоматикой
Этот автоклав создан для тех, кому 20 банок консервации это "пыль". Кому нужно больше и быстрее. Кто-то хочет переработать все свое хозяйство за несколько дней.
Процесс стерилизации консервированной продукции в стеклянной таре – ответственный и важный момент. Автоклав Мега-76 электрический может воспроизвести заводскую технологию термообработки на каждой кухне. Автоклав изготовлен из нержавеющей пищевой стали марки AISI304 толщиной 2 мм (крышка 4 мм). За нагрев отвечает ТЭН итальянской фирмы THERMOWATT и отечественный терморегулятор Троян. Все, что нужно – установить терморегулятор на нужный режим работы (в соответствии с рецептурой) и терморегулятор запустит и остановит нагрев в нужный момент. Отличительной особенностью автоклава есть удобная и надежная крышка. Она прижимается от руки только одним болтом, в отличие от старых автоклавов на 7-8 болтов. Далее растущее давление прижимает крышку изнутри, равномерно распределяя давление по всей поверхности крышки. Все автоклавы проходят проверку на герметичность при давлении 8 Bar (рабочее давление 4 Bar).
Характеристики автоклава Мега-76 электрический:
Емкость банок:
76 банок по 0.5 л (4 ряда по 19 банок)
42 банки по 1 л (3 ряда по 14 банок)
банки можно комбинировать 1 л с 0.5 л.
Размеры:
- диаметр 46 см;
- высота бочки 66 см;
- общая высота 82 см;
Принцип работы от электросети 220 В или наружного нагрева.
Особенности модели:
- работа в автоматическом режиме благодаря терморегулятору;
- биметаллический термометр;
- универсальность – работа от сети 220 В и от внешнего источника нагрева;
- ТЭН 3 кВт;
- кран слива;
Комплектация автоклава Мега-76.
биметаллический термометр;
манометр (6 Bar);
клапан безопасности;
штуцер для нагнетания;
пластиковый кабельный ввод (сальник);
ТЕН THERMOWATT 2,5 кВт (Италия);
терморегулятор с сетевым шнуром;
подставки под банки;
прокладка из пищевого силикона;
кран слива;
книга рецептов;
инструкция с гарантией.
Гарантия: 36 месяцев (на корпус), 12 месяцев (на терморегулятор), 1 месяц.
Сделано в Украине
